Yer Fıstığı unu
1 kg çiğ yer fıstığı iyice yıkandıktan sonra 1-2 bardak yoğurt suyu karıştırılmış suda 1 gün ıslatılır.iyice tekrar yıkadıktan ve suyu süzüldükten sonra kabukları soyulur.
Tüm hali ve robotta çekilmiş hali ile ayrı ayrı 2 aşamada 100 derecelik fırında kurutulur
pasta börek yapımında gluten diyetinin en ekonomik unu olur.1 kg fıstık =2,5 kavanoz fıstık unu 15 ₺
ben bu undan Tarıkçımın okul beslenme saatine harika börekler yapıyorum .bu unu hazırlayalım inşallah vakit bulunca börek tariflerimide paylaşacağım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder